在日常生活中我们经常吃的鸭蛋都吃做好的烤鸭蛋，但其实鸭蛋还有更多美味的做法。荷缘张家口烤鸭蛋厂家介绍两种鸭蛋的做法给大家，大家可以私下尝试尝试。

1、蒜泥鸭蛋

材料:鸭蛋2个、香葱生菜少许、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐1/2茶匙、香油1茶匙。

做法:大蒜去皮。蒜臼子中加盐,然后把蒜砸成蒜泥。鸭蛋煮熟,去皮。一切两半,凉一会。把蛋黄部分抠出入容器中。加入酸乃,生抽,醋,香油拌匀,然后盛入蛋清中即可。

2、鸭蛋咸菜饼

材料:鸭蛋4个、咸菜丝、面粉、淀粉各适量

做法: 把鸭蛋打入容器中,加入白醋、盐(蛋类加入白醋可以更容易打发,也可以有效的去除蛋的腥味)。鸭蛋打散,至蛋清、蛋黄均匀混合。把咸菜丝放入鸭蛋液中,搅拌,使咸菜丝都挂上鸭蛋液,倒入面粉、淀粉、十三香、机经、胡椒,把挂好面的咸菜丝一点点的加水,到很浓稠的糊糊为止。底锅加油,烧微热倒入咸菜糊,摊平,小火,底面焦黄后翻另一面。两面都煎焦黄,咸菜饼就熟了,但是还是不能马上就拿出来,要把饼在锅里用东西给分成小块的,接着再煎,这样饼边也会脆脆的，香喷喷的鸭蛋咸菜饼来了。

相关问答

鸭蛋的食用处理方法？

1、鸭蛋煮熟,去皮。 

2、把鸭蛋打入容器中,加入白醋、盐(蛋类加入白醋可以更容易打发,也可以有效的去除蛋的腥味)。鸭蛋打散,至蛋清、蛋黄均匀混合。

白洋淀荷缘鸭蛋公司都有销售哪些产品？

安新县白洋淀特产主要以五香鸭蛋、烤鸭蛋、双黄蛋、松花蛋（皮蛋）、咸鸭蛋、白洋淀荷叶蛋、鸡头米、莲子芯、菱角米为主。新鲜味美，欢迎大家选购。

相关评论

白洋淀烤鸭蛋厂家客户反馈

鸭蛋非常好，个头大，匀称，味道还非常好，值得选购。

河白洋淀烤鸭蛋厂家客户反馈

包装越来越好，一个都没破。鸭蛋个头也还不错。

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