说到咸鸭蛋，一般大众都不会陌生的，虽然都知道，但是如果问你咸鸭蛋是什么时候兴起的，它有何来历呢？你是否能给出一定的答案。张家口双黄咸鸭蛋厂家来给大家讲一讲咸鸭蛋的相关历史知识。

1、咸鸭蛋旧称

咸鸭蛋是中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。

2、咸鸭蛋产地

咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，河北白洋淀咸鸭蛋、江苏高邮咸鸭蛋等都非常有名。

3、咸鸭蛋历史文化

袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

相关评论

白洋淀双黄咸鸭蛋厂家客户反馈切开就是流油比较有食欲，咸味适中，不错。

白洋淀双黄咸鸭蛋厂家客户反馈太好吃了，真是冒油，如果想吃还会再来他们家购买。

本文标签：

安新荷缘再制蛋加工公司主营销售咸鸭蛋、烤鸭蛋、五香荷叶蛋、双黄麻鸭蛋、双黄野鸭蛋等等，如需选购，可直接电话联系我们。

本文张家口双黄咸鸭蛋厂家讲述咸鸭蛋相关知识：http://zhangjiakou.baiyangdianyadan.com/hangyexinwen/72.html由安新荷缘再制蛋加工公司小编整理发布，部分内容来源于网络，有涉及侵权，请联系我们予以删除！