食材：芒果蓉100克，褐藻胶5克，纯净水500克，钙盐3克

调料：白砂糖3克，糖浆水50克

做法：

1. 将芒果蓉、白砂糖与褐藻胶混合，备用。

2. 把钙盐化入纯净水中，备用。

3. 用小勺将1慢慢放入2中，等其定型后取出沥干水分。

4. 将3放入洗干净的鸭蛋壳里，并注入糖浆水即可。

特点：貌似蛋黄的芒果蓉在口中爆破，充满趣味的小点。

烹饪心得：成形的芒果蓉要用纯净水稍微冲洗，避免因钙盐水产生苦味。

本文标签：张家口双黄鸭蛋吃法

安新荷缘再制蛋加工公司主营销售咸鸭蛋、烤鸭蛋、五香荷叶蛋、双黄麻鸭蛋、双黄野鸭蛋等等，如需选购，可直接电话联系我们。

本文张家口双黄鸭蛋怎么做好吃：http://zhangjiakou.baiyangdianyadan.com/qiyexinwen/123.html由安新荷缘再制蛋加工公司小编整理发布，部分内容来源于网络，有涉及侵权，请联系我们予以删除！